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手作りこんにゃく

201202151938000.jpg

知人から、手作りのこんにゃくをいただきました。
刺身こんにゃくにして食べるように言われ、
ただ醤油だけかけて食べたのですが、
今までに食べたこんにゃくのなかで、一番の美味しさ!!!

これも、作りたくなりました。
しかし、
トロロでさえ、蕁麻疹がでてしまって、おろすことができないので、
こんにゃく芋をおろすのは無理かもしれません(涙)
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エー・エム・ティー ペットクリニックの院長です。
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